5月31日—6月1日，道成集團公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組到樹人教育公司經(jīng)營管理的中心倉庫、學(xué)校超市和食堂逐一開展食品安全檢查工作。
檢查組一行分別到致遠高級中學(xué)、實驗高級中學(xué)、文淵高級中學(xué)、大成高級中學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校及中心倉庫，對考點學(xué)校食堂進行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查食堂和超市持證經(jīng)營和從業(yè)人員管理情況，食品原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項食品安全管理制度落實情況，掌握了解高考期間各考點食堂和超市供應(yīng)準備情況，對檢查出的隱患問題書面下達，要求立行立改。
檢查組要求，樹人教育公司要認真履行食品安全主體責(zé)任，加強食品安全知識培訓(xùn)，落實食品安全管控措施，全力做好高考期間食品安全工作。一是要強化物資源頭管控。嚴格執(zhí)行采購制度，規(guī)范物資采購行為，提高物資質(zhì)量標準，對供應(yīng)商資格進行審查，守牢食材供應(yīng)關(guān)。二是強化倉儲質(zhì)量管理。嚴格執(zhí)行物資出入庫查驗，食品倉庫實行專間專用，保持倉儲環(huán)境規(guī)范、干燥、通風(fēng)，對臨近期食品按要求進行處理，加強對進出人員的登記管控，守牢食材儲存關(guān)。三是強化食材加工安全。嚴格執(zhí)行“6T”管理，定期進行清潔消毒，改進滅蚊防蠅措施，確保操作區(qū)域干凈整潔。同時樹人教育公司主要負責(zé)人必須對高考期間食堂供餐食譜進行審核，注意食材營養(yǎng)搭配，杜絕出現(xiàn)高風(fēng)險食品，守牢食材加工制作關(guān)，確保學(xué)校供餐食品安全“零風(fēng)險”，全力守護學(xué)子高考平安路。
集團公司副總經(jīng)理李庭輝、李偉、王瓊、肖鵬及相關(guān)部門參加檢查。